Kurzinhalt
Das Projekt „Regio Food-Hunter – Bildung schmeckt“ der Pädagogischen Hochschule Heidelberg möchte den Heidelberger Bürgerinnen und Bürgern die regionalen Lebensmittel sowie deren Produktion und Verarbeitung näherbringen. Hierzu sollen wissenschaftlich fundierte Erkenntnisse mit praktischen Tipps verbunden werden, um eine nachhaltige Ernährung sowie damit einhergehend die dauerhaft gerechte Bewirtschaftung der Erde zu fördern. Die Projektleitung hat Professorin Dr. Lissy Jäkel (Abteilung Biologie) inne; die Durchführung erfolgt in enger Kooperation mit regionalen Vermarktern und Erzeugerinnen und Erzeugernn. Das Projekt Regio Food-Hunter wird für die nächsten zwei Jahre von dem Ministerium für Umwelt, Klima und Energiewirtschaft Baden-Württemberg gefördert. Mit einigen dieser regionalen Partner in diesem Projekt kooperiert das Team Ökogarten darüber hinaus sowie mit Unterstützung auch durch Partner im Projekt „Transfer Together – Bildungsinnovationen in der Metropolregion Rhein-Neckar", das von der Hochschule gemeinsam mit der Metropolregion Rhein-Neckar GmbH durchgeführt wird.Projektmitarbeiterin ist Sabrina Frieß, weitere Projektbeteiligte Dr. Ulrike Kiehne.
