| Tatort Garten – Ernährungssicherheit durch Vielfalt (innovative Lernmodule für das Bunte Klassenzimmer der BUGA 2019 Heilbronn) | | Entwicklungsvorhaben - Fak. 3 - Biologie |  | | Status: | abgeschlossen | | | Kurzinhalt: | Im Bunten Klassenzimmer der BUGA Heilbronn werden u.a. Angebote für Lerngruppen ausgebracht.
Die Umsetzung von BNE zur Transformation der Gesellschaft im Kontext öffentlichkeitswirksamer Großveranstaltungen ist Gegenstand der wissenschaftlichen Erforschung. Mehrere wissenschaftliche Hausarbeiten sowie das Forum Schulgarten wurden im Kontext der BUGA durch das Team Ökogarten wissenschaftlich betreut.
Unsere Lernmodule im Rahmen des Bunten Klassenzimmer (genutzt durch 12 Schulklassen je 90 min zwischen Mai und Juli 2019) hatten konkret folgenden Inhalt:
Der Tatort Garten bietet nicht nur spannende Lernanlässe für mögliche Vergiftungen, sondern vor allem für Gefährdungen unserer Nahrungsvielfalt. Wie gehen wir eigentlich mit unseren Gärten, mit unserem Boden und mit den Organismen um? Schließlich lernt man in der Schule, dass Vielfalt die Grundlage für das Überleben ist. Wir möchten die Vorzüge von Vielfalt aufzeigen, letztlich bis zum leckeren Essen auf dem Teller. Wir „kochen unsere eigene Suppe“ und bieten Schülerversuche zu Nahrungsmitteln und ihren Inhaltsstoffen, zu Verwandtschaftsbeziehungen und zur Sinnesschulung, u.a. zu Doldenblütlern und anderen gängigen Gemüse- und Kräuterpflanzen. Die Interaktion mit Tieren ist ein Teil dieser Betrachtungen zur Vielfalt – von Käfern, Hautflüglern bis zu Schmetterlingen.
[kürzen] | | | Ergebnis: | Es zeigte sich, dass die Motivation von Lernenden durch innovative Angebote gesteigert werden konnte und die Schulgartenentwicklung wertvolle Impulse erhielt (vgl. Staatsexamensarbeit Petra Voigt 2019, B.A. Arbeit Hannah Schwarz).
Eine Buchpublikation bei Springer ist in Arbeit
[kürzen] | | | Projektdauer: | 04.04.2019 bis 23.10.2019 | | | Projektbeteiligte: |
Prof. Dr. Jäkel, Lissy [Profil]
Dr. Kiehne, Ulrike [Profil]
| | | | In Zusammenarbeit mit: | Gartenakademie Baden-Württemberg, Buntes Klassenzimmer BUGA Heilbronn | |
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