Projekt
Fak. 3 - Alltagskultur und Gesundheit |
Die Figur des Kümmerers in der Schulverpflegung - eine qualitative Studie zu einem ambivalenten Begriff. |
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| Status: | aktuell laufendes Vorhaben |
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| Kurzinhalt: | In den Entwicklungsprozessen und projekten der Schulverpflegung hat sich der Begriff des Kümmerers etabliert. Dieser betont auf der einen Seite die besondere Bedeutung einer zentralen verantwortlichen Person oder Gruppe, die die Prozesse im Rahmen von Schulverpflegungsangeboten organisiert und koordinier t, auf der anderen Seite markiert [vollständig anzeigen] |
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titel:
(andere Sprache) | The Figure "Kümmerer" (Care-Taker) in the Organisation of School Meals in Germany |
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| Projektdauer: | 01.11.2020 bis 31.10.2021 |
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| Mitarbeitende: |
Prof. Dr. Schneider, Katja (Leitung) [',Profil,']
Prof. Dr. Häußler, Angela (Leitung) [',Profil,']
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Sonstige (z.B. Rezensionen)
Häußler, A. & Schneider, K. (2021). Die Figur des "Kümmerers" in der Schulverpflegung. Poster auf dem 58. Wissenschaftlicher Kongress der DGE, Jena. 
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| Verweis auf Webseiten: | |
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| Angehängte Dateien: | |
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