Taste Education - Systematisches Review zu fachdidaktischen Ansätzen schulischer GeschmacksbildungTaste Education - Systematic Review of Didactic Approaches to Taste Education in Schools
Projekt • Fak. 3 • Alltagskultur und Gesundheit
Projektdauer:
01.04.22 bis 31.03.24
Kurzinhalt:
Ziel des Projektes ist das Vorbereiten eines systematischen Reviews zum internationalen Forschungsstand kindlicher Geschmacksbildung und Schulung der sinnlichen Wahrnehmungsfähigkeit sowie der fachdidaktischen Ansätze für Geschmacksbildung im ernährungsbezogenen Unterricht. Auf Grundlage der Ergebnisse soll das bestehende