Evaluation des In Form-Projekts "Entwicklung und Erprobung einer interaktiven, digitalen Lernausstellung zur Nachhaltigkeit in der Ernährung und Schulverpflegung für Schülerinnen und Schüler weiterführender Schulen"

Evaluation of the In Form project "Development and testing of an interactive, digital learning exhibition on sustainability in nutrition and school catering for pupils at secondary schools"

Projektdauer:

01.07.23 bis 31.12.24

Kurzinhalt:

Ziel des Projekts ist die Förderung von Bildung, Partizipation und Akzeptanz von Schüler:innen weiterführender Schulen in Bezug auf Nachhaltigkeit in der Ernährung und Schulverpflegung. Im Rahmen des Projekts wird eine interaktive, digitale Ausstellung entwickelt und erprobt. Korrespondierend zur Ausstellung soll ein pädagogisches Begleitheft für Lehrkräfte Möglichkeiten zur Einbindung in den Unterricht im Kontext von BNE aufzeigen. Ein Kurzfilm soll Funktion, Inhalt und Anwendung der Ausstellung erklären.
Das Evaluationsteam begleitet den Prozess der Entwicklung von Ausstellung und Lehrkräftehandreichung mit fachlicher Expertise sowie durch die Erhebung und Aufbereitung von Daten in quantitativen und qualitativen Begleitstudien. Im Rahmen einer Wirkungsanalyse werden Konzept und Effekt der Ausstellung im Hinblick auf Wissenserwerb, Einstellung und Motivation der Schüler:innen erfasst.

Projektbeteiligte:

Prof. Dr. Schneider, Katja (Leitung)Profil

Prof. Dr. Häußler, Angela (Leitung)Profil

Dr. Neuthard, CorinnaProfil

In Zusammenarbeit mit:

Sächsische Landesvereinigung für Gesundheitsförderung e.V. (SLfG) / Vernetzungsstelle Schul- und Kitaverpflegung in Sachsen

Verweis auf Webseiten:

Keine

Angehängte Dateien:

keine

Publikationen:

Forschungsprojekt

abgeschlossen

Projekt-ID:998
Fak. 3 • Alltagskultur und GesundheitErfasst von Schneider, Katja(Prof. Dr.) am 09.01.24
Zuletzt geändert von Schneider, Katja(Prof. Dr.) am 09.01.24