Prof. Dr. Schneider, Katja Prof`in für Ernährung, Gesundheit u. ihre Didaktik; Fak. 3 - Alltagskultur und Gesundheit Anschrift: PH Heidelberg
Im Neuenheimer Feld 561
69120 Heidelberg
Projekt-ID:1117 • Ausrichtung: national • folgt • Zeitraum: 20.12.25 bis 31.12.26
Forschungsprojekt
akt. laufend
Fleisch | Fleisch essen zwischen esskultureller Normalität und nachhaltigkeitsbezogener Normativität – Perspektiven von Jugendlichen und jungen Erwachsenen in Baden-Württemberg
Ernährungsverhalten von Jugendlichen in Deutschland – Aktuelle Ergebnisse und Trends aus der HBSC-Studie 2022
Bucksch, J., Häußler, A., Möckel, J., Lehmann, A., Schütz, R., Winter, C. & Schneider, K. (2025). Ernährungsverhalten von Jugendlichen in Deutschland – Aktuelle Ergebnisse und Trends aus der HBSC-Studie 2022, Berlin.