Projekt
Fak. 3 - Biologie |
Regio-Food - Hunter Bildung schmeckt |  | | Status: | abgeschlossen | | | Kurzinhalt: | Die Kriterien nachhaltiger Entwicklung werden auf Ernährung und Gesundheitsförderung bezogen (vgl. K. v. Körber, Ekardt, De Haan, Rost u.a.). Durch Bildungsangebote im Rhein-Neckar-Raum werden Produktketten vom Acker bis auf den Teller erfahrbar und nachhaltige Entscheidungen von Verbraucherinnen und Verbrauchern bei der Auswahl von Lebensmitteln [vollständig anzeigen] | | | Ergebnis: | Bildung schmeckt. Regionale und saisonale Ernährung werden erfahrbar. Professionelle Kompetenzen der Lehrkräfte werden gefördert (Outdoor, PCK, BNE)
Digitale Formate ergänzen das [vollständig anzeigen] | | | Projektdauer: | 01.01.2019 bis 31.08.2020 | | | Mitarbeitende: |
Prof. Dr. Jäkel, Lissy (Leitung) [',Profil,']
Dr. Kiehne, Ulrike [',Profil,']
Frieß, Sabrina
| | | | In Zusammenarbeit mit: | Agendabüro der Stadt Heidelberg, Umweltamt
Landwirtinnen und Landwirte
Ökogarten Heidelberg | |
Bücher
Jäkel, L., Frieß, S. & Kiehne, U. (2020). Biologische Vielfalt erleben, wertschätzen, nachhaltig nutzen, durch Bildung stärken. ( 1. . Auflage) Düren: Shaker. 
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